Pølseboder i Japan?

Det er det ikke.
Men østersboder har de. 

Jeg har blogget om Miyajima før, den hellige øya utenfor Hiroshima.
Når man drar med ferje over til øya, ser man store østersfarmer.

Østers er jo en delikatesse og ved lavvann kan man se folk grave etter østers like ved den berømte Torii porten.

Så når man er i dette området må man gjøre som japanerne: spise grillet østers.

Ikke grillet pølse, men grillet østers

Hele øya regnes som hellig/gudenes øy. 
Det er ingen graver eller sykehus der, det er heller ikke lov å føde barn på øya, altså ikke noe "urent"...

1200 år gammel shinto helligdom

 
Stillehavsøstersen har sin opprinnelse i Japan.
Den ble innført til Europa i 1960. Av alle ting har den vandret helt opp til oss i Norge.

Østers fra nærområdet mitt

 
Østersen er god å spise, men den er dessverre til skade for økosystemet vårt her i Norge. 

Fra vestibylen på hotellet. Her ser vi også østersfarmene og shinto tempelet fra øya i miniatyr.

 

Kos dere med østersretter hvis dere kommer til Miyajima!

Hilsen sensei🍣

De tre store

Ikebana skolene i Japan

Det er mange ikebana skoler i Japan, de tre største og mest kjente er:

Ikenobo, Ohara og Sogetsu.

Grunnlaget er det samme for alle tre skolene, men de er kjent for hver sin markante stilform. 

Kjennetegn:

Ikenobo holder på den klassiske stilen, Ohara fremhever det naturalistiske, Sogetsu er den eksperimentelle. 
Sogetsu er nesten en radikal konstrast til Ikenobos tradisjon for disiplin og Ohara sin stil for å fremheve naturens skjønnhet.
Her er noen smakebiter fra de tre skolene.

Ikenobo

 

Ohara

Sogetsu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ukens arrangement

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




Har man et bein i fortiden og et i framtiden, mister man kontakten med øyeblikket.
Lev i nuet, kreer ikebana.

Hilsen Sensei

Zens betydning i Japan og Ikebana

I Japan har zen en stor plass i nesten alt. Et strengt disiplinert klosterliv og en enestående betydning i kultur og livsssyn. Disipliner som bueskyting, sverdfekting og i estetiske kunstformer som teseremoni, malerkunst, hagekunst, poesi, kalligrafi og ikebana er alle sterkt påvirket av zen eller vi kan si grunnlagt på zen-filosofien.

Igjennom lange perioder i Japans historie var også zen samuraienes 'religion'. 

Så i Japan spiller zen en betydningsfull rolle.

Det har også vært mye interesse for zen her i vesten.

På kristent hold har det for eksempel vært interesse for zen i forbindelse med fornyelsen av det kontemplative liv. 

Hva er zen?

Zen er din egen opplevelse  av en mental og fysisk tilstedeværelse "her og nå", før den har gått igjennom en intellektuell prosess.  
Zen er ingen religion, det er en filosofi, en erkjennelsesvei mot en tilstand av sjelig styrke og selvrespekt, som hver og en må finne fram til igjennom en meditasjonsform, som for eksempel ikebana.
Bare den som har nådd en slik sjelig harmoni vet hva zen er.

Zen og ikebana

Før du begynner med ikebana arrangementet ditt se på blomsten for å få inspirasjon.
Kanskje blomsten viser en årstid, et landskap, inspirasjon fra haiku dikt, eller en spennende form. Når du har fått en inspirasjon, så lar du blomsten (eller materialet du har) guide deg, dette er nøkkelen til det å utdøve ikebana. 
Ikke heng deg opp i selve blomsten, men la heller tanker/sinn flyte fritt med den følelsen blomsten/greinen vekker hos deg. Ikebana skal bringe mennesker og natur sammen.
Ikebana handler mer om skjønnhet, balanse, enkelhet og mindfullness enn interiørdekor. 
Det er veien fram til det ferdige arrangementet som er viktig.

"Ikebana is not just about the flowers it is about the person who arranges them" 

-Sofus Teshigahara 

Variasjon nr. 1

I zen buddhismen henger alt sammen.
Mennesket er en del av kosmos, derfor er et klassisk ikebana arrangement basert på tre linjer: 

Shin- himmel
Soe- mennesket
Hikae- jorden

Zen arrangement

Fristil med bambus og bambus skål.
Enkle zen arrangement er fint å lage fra materialer som er på hell og deretter gi det tilbake til jorden med takk.
 

 

Ikebana kan gi glede selv når du pusser tennene om morgenen.

Bambus er et symbol for styrke og pågangsmot. 

Ukens ikebana arrangement 

Tittel: Snøstorm

Lisbeth Lerum

Neste innlegg: De tre største ikebana skolene i Japan

 

Todai-ji i Nara

Buddhismen kom til Japan på 500-tallet. I de påfølgende tusen år satt buddhismen stadigere større preg på samfunnet. Buddhismen ble først utviklet i Nara som var Japans hovedstad fra 710-784. I dag er Nara et stort turistmål og et vakkert sted. For noen år siden var vi på besøk i Nara og noe som gjorde et overveldende inntrykk på meg var den store buddhaen i Todai-ji templet.
Todai-ji templet er et av Japans mest berømte templer og et landemerke i Nara.

 

Templet ble bygget i 752 og i hovedhallen sitter denne enorme buddhaen. 

Dette er Japans største buddhafigur laget i bronsje, 16 meter høy, med en vekt på 437 tonn.
Den åpne hånden hans alene er så stor som et menneske. 
Ved denne buddhaen fikk jeg også et møte med ikebana. 
Det er et lotus ikebana arrangement på hver side av statuen og selvfølgelig furu.
Templets inngangsparti er også noe som gjør inntrykk, her møter vi to 8 meter høye trestatuer som sammen med porten representerer Japans fineste treskjærerarbeid.

 













For å være helt ærlig så var disse figurene mer skremmende enn vakre.
Hele templet er en av verdens største trebygninger.

Advarsel!🔺⚠

Det er en park rundt templet med 1000 hellige sikahjorter, vakre men veldig innpåslitne.
Ikke ta opp matpakken din der da er den borte på et blunk.
Bortsett fra det er Nara vel verdt et besøk! 

Det er ikke bare i Nara man må holde på matpakken. Tidligere i år da vi besøkte øya Miyajima møtte vi også på Sikahjorten.

Ukens ikebana arrangement

Vinter, snart vår?
L. L.

Dette er et 'reiseskap' med teutstyr for teseremoni. 
Dette er noe å ønske seg!😍
Akkurat dette settet tilhører den japanske ambassadøren.



Neste blogginnlegg: Zens betydning i Japan og Ikebana 

Zen arrangement  
L. L.